1、山楂的种类:目前常见的有歪把红，大金星，大棉球，普通山楂。
2、如何挑选好的山楂:越大个的山楂越好，品晨月鲈蜉质好的山楂就越红，越酸的山楂越纯正。不要挑有畸形或奇形怪状的山楂。有虫眼，外伤或萎缩的山楂千万不要买，尽量多挑有光泽的买。外表褶皱的也不行。
3、山楂所含营养元素:山楂含有丰富的胡萝卜素，钙，碳水化合物，山楂酸，果胶等其他营养元素。
4、常吃山楂的好处:多吃山楂可以预防心血管疾病，降三高，健胃消食，活血化瘀等。
5、山楂的别称:山楂又叫山里果，山里红，酸里红，山里红果，酸枣，红果，红果子，山林果。
6、山楂的吃法:山楂有很多吃法，最常见的就是做成山楂片了，还可以榨成山楂汁，生吃也行，就是有些酸。建议榨成汁喝。
