当了妈妈以后，什献垴淄睬么都想给孩子最好的，在现在食品安全让人颇为担心的时代，妈妈们都想给孩子亲手来为孩子做甜点，那么西式面点中，最简单易做的就是饼干喽，置办一个烤箱这个事儿就成功了一半，接下来呢，就看你是否心灵手巧喽。
今天小编来教大家做一款非常容易上手，而且颇受孩子欢迎的饼干--奶油花生动物饼干。
食材 食谱热量：852(大卡) 主料
低筋面粉 100克 黄油 65克 白糖 40克 鸡蛋 10克 花生酱 35克 .方法/步骤 1 将上述原料逐一称好备用。
2 将黄油切成小块，软化备用
3 软化好的黄油和白糖搅拌在一起，打蛋器打发一会儿，搅拌均匀
4 将鸡蛋液倒入黄油白糖里，继续打蛋器搅拌。
5 把花生酱倒入刚才的混合体中，继续打蛋器搅拌，搅拌好以后，黄油糊变得略深了
6 将低筋面粉倒入黄油黄生糊当中
7 冷藏好以后的面糊拿出来放到案板上面，揉成一个面团
8 用擀面杖擀成面饼，要尽量薄哦
9 将这个薄饼再放入冰箱中冷藏1-2小时，这一步是为了下一步压制饼干的时候容易操作。如果你是在寒冷的冬季来做饼干的话，这一步可以省略
10 饼干面饼冷藏好以后呢，我们就拿出我们的各种各样的模具来吧。
11用饼干模具在面饼上卡出一个一个的小造型，然后摆在铺好油纸的烤盘上面，中间要离开一点距离哦，不然烤完都粘在一起了
12 放入烤箱中，上下火180度，15分钟，烤的过程中，要注意观察饼干的变色程度，稍稍发黄即可停止。铛铛铛铛，出炉喽!香气满屋啊
13 一起来看看这些可爱美好的造型吧。
16 找个密封好的小盒子装好了，慢慢吃吧!
注意事项 家里没有低筋面粉的可以用中筋面粉(就是家里的普通面粉)+玉米淀粉4：1的比例调配而成，我这里就是用这种方法来做的低筋面粉。
夏天做这个饼干的时候，一定要放在冰箱中冷藏一会儿，冬天做冷藏的步骤可以省略。
黄油软化的时候要注意，不能让黄油化成液体哦，如果化成液体要放在冰箱里再冷藏一会儿，固体才好打发。
家里没有动物饼干模具的，可以把饼干面团做成长条，切成小块，烤出来一样吃哦，只是没这么好看而已。
此款饼干香脆易碎，最好找密封袋来保存哦。