1、先将板栗用水洗掉表面的灰尘。
2、然后用骨刀,在尖的一头,压出一道口,如下图。
3、然后水锅放入适量白砂糖,煮一锅开水。
4、接着放入板栗。
5、烧开以后,盖上盖子,中小火再煲25分钟即可。
6、煲好以后立即控水,即可剥开食用。