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碧根果派 Pecan Pie

时间:2026-02-16 17:30:53

1、預熱烤箱無風扇上下烤175攝氏度。把碧根果切碎,留下一些完整的做裝飾

碧根果派 Pecan Pie

2、將其它所有材料攪拌均勻

碧根果派 Pecan Pie

3、將碧根果均勻鋪入冷凍的派皮中,然後緩緩倒入雞蛋糖漿混和物。碧根果會略微上浮。

碧根果派 Pecan Pie

4、用事先准備好完整的碧根果裝飾表面。記住要讓它們也裹住糖漿

碧根果派 Pecan Pie

5、入事先預熱的烤箱175度烤30分鐘

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6、取出後用錫紙罩住(不是包住,注意留空)派繼續烤10至30分鐘(完全根據大家自己烤箱的脾氣)

碧根果派 Pecan Pie

7、取出後放在架子上完全冷卻,這個過程至少需要1.5個小時,不要心急。派剛出爐時,裡面應該是軟乎乎的。只有在完成冷卻後才真正set.

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