1、菠菜加上约菠菜重量一半的水,放入破幕邗澧寒壁机打成泥,我没有打很细,还稍微保留了一些比较大的菠菜叶子,取分量中的菠菜泥待用。
2、先将菠菜面糊中的鸡蛋、玉米油、细砂糖混合搅拌均匀。
3、加入菠菜泥,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉,并翻拌均匀。
5、红豆沙面糊中的鸡蛋、细砂糖、玉米油混合均匀,再加入红豆沙搅拌均匀。
6、将低筋面粉和泡打粉筛入面糊中,并倒入牛奶,搅拌均匀。
7、先将菠菜面糊倒入模具底部,抹平面糊
8、再将红豆沙面糊倒入面糊,抹平面糊表面。
9、放入预热好约170度的烤箱中烘烤30分钟左右即可,烤好取出晾凉。
10、淡奶油+细砂糖打发至坚挺状态。
11、将蛋糕稍微切平整,侧面朝上放置。
12、在表面均匀抹上一层奶油即可。