1、将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净
2、准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3、玉米洗干净切块
4、锅里热油,放入冰糖小火炒色
5、熬至微黄色
6、放入排骨翻炒
7、放入生姜大蒜、八角、香叶
8、倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9、加入适量清水覆盖排骨
10、大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11、待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12、收汁出锅,洒点熟芝麻
1、将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净
2、准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3、玉米洗干净切块
4、锅里热油,放入冰糖小火炒色
5、熬至微黄色
6、放入排骨翻炒
7、放入生姜大蒜、八角、香叶
8、倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9、加入适量清水覆盖排骨
10、大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11、待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12、收汁出锅,洒点熟芝麻