1、鸡腿切开,倒料酒静置五分钟,清水洗净如下图
2、洗干净鸡腿放生抽+辣椒粉+孜然粉 抓匀进冰箱冷藏腌制一夜 如下图
3、抓匀抓匀抓匀!(带一次性手套)
4、早上拿出来压蒜泥(因为蒜泥隔夜味很冲)
5、这样再腌制十分钟
6、烤箱中层上下火200度,鸡皮抹平 不然会皱,刷薄薄一层橄榄油,一层老抽(上色),烤40分钟,我大概烤了一个小时,因为我喜欢焦焦的口感~最后十分钟把鸡腿移到烤箱上层,上火改至180度,可以烤出脆皮哦~
7、出锅!有没有感受到脆皮的质感!
8、撒辣椒粉,孜然粉~
9、配上沙拉~开吃因为等下要去运动,大概会消耗一千大卡,所以我会连!皮!吃!哈哈哈哈哈哈哈建议一作辈碇锅周一次,不可以天天吃哦🤓鸡腿虽香,不要贪吃哦🍗😄
10、再配一杯香浓拿铁~准备下期分享一下【咖啡教程】,让你十分钟就可以喝上秒杀咖啡店&咖啡机的充满浓密幸福泡沫的香浓拿铁🙃👻