1、黄油在室温下软化,加入30g白砂糖打发,这样的白糖用量做出来之后只有淡淡的甜味,想吃更甜些的可以再多加些糖,另外,我看很多人都加糖粉,这样会更容易打发黄油,对于没有糖粉的我只好用白砂糖代肤覆矩蝇替,不过这样吃起来有沙沙的口感哦
2、这是大约15分钟后打发好的黄油,没有电动打蛋器的孩纸胳膊真是伤不起啊啊
3、一只鸡蛋分两次加入黄油中,直至全部打发,我做的时候加了半个,结果有点太稠了,裱花的时候快挤不出来了
4、把鸡蛋打发进黄油以后我又加了15g奶粉,这样奶香味会更浓哦,而且还是孕妇奶粉,营养又美味哇哈哈
5、再加入15g纯牛奶继续打发!打发
6、打发好之后加入130g的低筋面粉,我看很多人都要过筛,木有小筛子的只好一股脑倒进去了
7、没有刮刀的娃只能戴上手套搅拌了,把面粉和打发的黄油进行充分混合搅拌
8、没有裱花袋的娃只好在保鲜袋角上剪个洞代替了
9、最后入烤箱,长帝30升烤箱,上火1呖分甾胗80°,下火160°15分钟,香喷喷的曲奇小饼干就出炉啦,晾凉以后就变得脆脆的呦,吃起来还有白砂糖沙沙的赶脚