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爆米花的家常做法

时间:2024-10-22 16:11:26

1、开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒,用盘子盖上,不断摇晃直至全部爆开,取出备用

爆米花的家常做法

2、另起锅加入玉米糖浆,红糖,黄油,香草香精和一小莶玟煸羲撮盐,中火烹饪6-7分钟直至融合,加入小苏打,搅拌后从火上取下

爆米花的家常做法

3、将做好的焦糖浇到爆米花上,尽量搅拌均匀,然后放入250度的烤箱烘烤5分钟

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4、取出后再次搅拌并放进烤箱,重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可

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