1、在干净无油无水的盆中打入三个鸡蛋，无需分离蛋清蛋白，用打蛋器将蛋液打均匀。
2、在蛋液中加入65克白糖。
3、继续打加入白糖的蛋液，打至蛋液发白，可以拉线。
4、称100克面粉，用筛子分两次将面粉过筛到打好的蛋液中，一次过筛后用硅胶刀搅拌，用硅胶刀从盆一边刮起面糊往另一段刮出刀，注意要轻，动作要快，避免过度消泡。决不能顺着盆顺时针或是逆骀旬沃啭时针搅拌面糊。n搅拌好面糊后，再加入混合好的紫苏油，酸奶，黑芝麻，继续刚才的动作搅拌均匀。
5、将面糊倒入纸杯，七八份满就可以，不然多了会溢出来。
6、放入烤箱，180度，烤20分钟，时间到了再过5分钟，就可以出烤箱了。具体根据自己烤箱可以调整时间与温度。
7、烤好的蛋糕。
