1、准备好带鱼,处理干净,切段备用
2、准备适量的淀粉
3、锅里放适量的油加热,带鱼下锅炸一下
4、炸至金黄捞出备用
5、然后锅里放适量的油,带鱼下锅,放料酒,酱油,生抽。糖。加水煮15分钟即可
6、撒上小葱,带鱼完成