有机产品鉴别方法如下。
一是看标志。
有机食品的最小销售包装或食品贴有“有机食品国尸园拽诟家标志”，标志上标“中国有机产品”和英文 “ORGANIC”字样，同时标注了“有机码”和国家认监委批准的认证机构名称。
二是看包装。
有机产品的包装通常使用天然木、植物茎叶、竹和纸等可生物降解和可回收利用包装材料制成。
三是查网站。
消费者可登录国家认监委官方网站“中国食品农产品认证信息系统”，输入有机码，查询每一张有机认证证书的相关信息，证书信息中标示了认证机构、证书编号、获证企业、认证证书类型、认证产品名称、生产基地名称和地址、认证年产量等。
四是核查证书。
消费者可以向销售单位索取该有机食品的认证证书和销售证书等认证机构出具的证明材料，来“验明正身”。
五是电话咨询。
您可以打电话咨询国内的一些有机产品认证机构进行咨询。下面就提供了部分有机认证机构及其联系方式。仅供参阅。