1、将巴沙鱼切成片,然后放入碗中
2、再将孜然粉,辣椒粉放入碗中
3、然后将盐,老抽 ,油放入碗中,搅拌均匀
4、起锅烧油
5、油热后将鱼片放入锅中,煎至两面变金黄
6、然后撒上白芝麻和葱花就可以出锅了