1、先将山药去皮切成菱形片,芒果去皮切丁;将冰糖和芒果丁调和在一起放入碗中,入微波炉加热2分钟,使冰糖和逝祖蘅洞芒果融合在一起;锅内烧开水放入切好的山药片煮熟后过凉;将山药片和做好的芒果酱加入适量盐调和均匀,放入冰箱冰镇30分钟即可食用。