1、准备材料。
2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。
3、进行第一次发酵至2.5倍大。
4、排气 松弛20分钟。
5、将面团擀开。
6、三折后反面转90度。
7、再擀开,这样重复2次。
8、然后放上椰蓉馅。
9、从一头卷起来,卷的紧密一些。
10、最后整形一下放到模具中。
11、进行最后发酵至八九分满,烤箱180度下层25分钟左右。
12、OK...
1、准备材料。
2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。
3、进行第一次发酵至2.5倍大。
4、排气 松弛20分钟。
5、将面团擀开。
6、三折后反面转90度。
7、再擀开,这样重复2次。
8、然后放上椰蓉馅。
9、从一头卷起来,卷的紧密一些。
10、最后整形一下放到模具中。
11、进行最后发酵至八九分满,烤箱180度下层25分钟左右。
12、OK...