1、将新鲜猪肝切块,多洗几遍,去除血水,将柠檬,生姜切大块放入锅中,连同猪肝煮开水,2分钟后捞出,生姜柠檬扔掉。
2、将猪肝捞出放入辅食机里面搅碎,进行第一次搅碎。
3、搅碎后放入炒锅中进行翻炒,全程小火不断翻炒,不可大火,去除水分。
4、进行2次搅碎,让猪肝变得更加细腻。实在不行就第二次炒锅,第三次搅碎。
5、用肉眼可见,十分细腻之后,可以用筛子筛一下,保证没有大颗颗粒感。
6、最后用无水无油,消毒后的瓶子倒入猪肝粉进行封闭保存,大概可以吃半个月左右。
1、将新鲜猪肝切块,多洗几遍,去除血水,将柠檬,生姜切大块放入锅中,连同猪肝煮开水,2分钟后捞出,生姜柠檬扔掉。
2、将猪肝捞出放入辅食机里面搅碎,进行第一次搅碎。
3、搅碎后放入炒锅中进行翻炒,全程小火不断翻炒,不可大火,去除水分。
4、进行2次搅碎,让猪肝变得更加细腻。实在不行就第二次炒锅,第三次搅碎。
5、用肉眼可见,十分细腻之后,可以用筛子筛一下,保证没有大颗颗粒感。
6、最后用无水无油,消毒后的瓶子倒入猪肝粉进行封闭保存,大概可以吃半个月左右。