1、新“铁作坊”的铸铁锅和搪瓷炖菜，不赞迢鹣嘞仅厨房漂亮，而且质量上乘。它们真的是纯铁做的。它们很厚。所谓“要想做好本职固嗟喹账工作，必须先用好工具”。有了这两个炒锅，就可以在厨房里煎、炒、炖，做菜几乎都能搞定，而且同品质的一些品牌动辄上千元，价格非常亲民，性价比超高！
2、现在市面上的小龙虾大多是辣的或蒜茸的。如果你吃得太多，你总是想改变你的口味。今天，我想为这个花雕冰镇小龙虾准备材料：
3、提前准备一盆冰水
4、在铁坊搪瓷锅中，倒入清水，放入生姜、葱和小勺盐煮沸
5、煮好后捞出来放入冰水中镇凉
6、接着来煮花雕醉虾的料汁：在锅中加入水，蔥，姜，八角,香叶,花椒,鱼露,盐,糖,话梅煮开。彻底放凉之后再倒入香糟卤和花雕酒，可以尝下卤汁口味，偏甜,偏咸一点比较合适
7、接着我们来准备另一道麻辣香锅毛豆小龙虾：
8、最后大火收汁即可（铁工房的铸铁炒锅导热性能好，受热均匀，加厚的锅底，即使火气足也不容易糊锅）
9、红的虾,绿的豆，满满一大锅，非常有大排挡的气势，好不过瘾！