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杜仲黑豆排骨汤

时间:2024-10-14 04:21:49

1、瞧见没青年痴呆第一波:拍照忘了红枣

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2、排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水

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3、黑豆洗净浮灰稍沥一下水份

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4、杜仲快速冲洗一下

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5、小火上铁炒锅慢焙黑豆

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6、焙至稍稍开裂一点点就可以了(不可长时间焙)

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7、锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜

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8、把烹过的葱 八角 姜滤出备用

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9、把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色

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10、把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火拾什猎雄烧开转小火炖 约25分钟。

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11、入大枣续炖25分钟如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些

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