1、鸭边腿洗净,切块,直接买现成的香辣腌料,
2、直接用香辣腌渍料按比例在鸭腿上撒匀
3、肉厚处用竹签扎一下,腌两小时后油炸就很好吃。
4、用水烫一下,用盐,糖,鸡精,炖肉料,辣椒,花椒,葱姜炖煮,
5、就是麻辣鲜香的卤鸭腿了。