1、膳食中长期缺乏维生素C，使体内胶原蛋白合成受阻，可导致坏血病。早期症状是岛琪舅玳倦怠，以后出现牙龈疼痛出血，皮下出血，伤口愈合缓慢等现象，严重时则牙齿劲醅仝洽松动，牙龈萎缩，牙齿脱落，粘膜部位出血，并可引出鼻血、便血等症状。儿童可出现骨膜下出血。
2、维生素C易侃奋眈唁缺乏人群 特殊人群，如孕妇，乳母，婴幼儿，老年人。 从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放璨阑瑭萄射物工作、矿工等。 食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。 慢性疾病，严重外伤患者。 消化功能紊乱，长期腹泻者。 生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
3、维生素C食物来源猕猴桃、樱桃、柑橘类水果(水果食品)、番石榴、青椒或红辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄(葡萄食品)以及番茄等。新鲜蔬菜如冬寒菜、豌豆苗、韭菜、辣椒、油菜苔等，以及花菜、苦瓜等也富含维生素C。
4、维生素C成分针叶樱桃提取物、柑橘提取物原料产自自有有机农场。这些植物提取物不仅能提供一定剂量的天然维生素C，还因其含有多种植物营养素，可以为消费者提供超越普通维生素和矿物质的健康益处。