1、加入奶粉和糖粉,继续打,比正常打发时间要长,用低速慢慢的打。
2、把打发过头的奶油放煤气灶上,小火加热,不停搅拌,直至奶油熔化,看到冒泡就可以关火了。
3、待稍凉后,用打蛋器慢慢的搅打,直到水油完全融合。
4、等完全放凉后,装在密封容器里,放在冰箱冷藏24小时以上,待下次需要时,再拿出来正常打发就可以了
1、加入奶粉和糖粉,继续打,比正常打发时间要长,用低速慢慢的打。
2、把打发过头的奶油放煤气灶上,小火加热,不停搅拌,直至奶油熔化,看到冒泡就可以关火了。
3、待稍凉后,用打蛋器慢慢的搅打,直到水油完全融合。
4、等完全放凉后,装在密封容器里,放在冰箱冷藏24小时以上,待下次需要时,再拿出来正常打发就可以了