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奶油打过了怎么补救方法

时间:2024-10-12 13:56:34

1、加入奶粉和糖粉,继续打,比正常打发时间要长,用低速慢慢的打。

2、把打发过头的奶油放煤气灶上,小火加热,不停搅拌,直至奶油熔化,看到冒泡就可以关火了。

3、待稍凉后,用打蛋器慢慢的搅打,直到水油完全融合。

4、等完全放凉后,装在密封容器里,放在冰箱冷藏24小时以上,待下次需要时,再拿出来正常打发就可以了

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