1、先把银耳提前泡好,撕小朵,用剪刀剪去黄色的根。
2、黄瓜去掉头尾,去皮,用勺子刮掉瓜瓤。
3、用花刀把黄瓜切细长条。
4、准备好冰糖。
5、把一个鸡蛋打散备用。
6、枸杞用清水洗干净备用。
7、把银耳加入沙锅中,加入适量的水和少许油烧开。
8、水开后加入冰糖煮5分钟左右。
9、把黄瓜加入锅中。
10、接着加入枸杞,再煮2分钟左右。
11、把蛋液淋在表面。
12、加入适量的盐,最后滴上芝麻油即可食用。
1、先把银耳提前泡好,撕小朵,用剪刀剪去黄色的根。
2、黄瓜去掉头尾,去皮,用勺子刮掉瓜瓤。
3、用花刀把黄瓜切细长条。
4、准备好冰糖。
5、把一个鸡蛋打散备用。
6、枸杞用清水洗干净备用。
7、把银耳加入沙锅中,加入适量的水和少许油烧开。
8、水开后加入冰糖煮5分钟左右。
9、把黄瓜加入锅中。
10、接着加入枸杞,再煮2分钟左右。
11、把蛋液淋在表面。
12、加入适量的盐,最后滴上芝麻油即可食用。