1、主料：熟羊肚、 辅料：植物油、盐、皮牙子、青红辣椒、大蒜、姜、花椒粒、胡椒粉、鸡精、辣皮子。
3、切长宽条。
4、辣皮子用凉水泡泡洗净切段，姜切丝，大蒜切片，青红辣椒洗净切长宽条，皮牙子切长宽条。
6、加辣皮子、姜丝翻炒出香味。
8、加羊肚翻炒均匀。
10、头道酱油翻炒2分钟左右。
12、加鸡精、胡椒粉。
新疆大盘肚的做法步骤
时间：2024-10-12 08:28:571、主料：熟羊肚、 辅料：植物油、盐、皮牙子、青红辣椒、大蒜、姜、花椒粒、胡椒粉、鸡精、辣皮子。
3、切长宽条。
4、辣皮子用凉水泡泡洗净切段，姜切丝，大蒜切片，青红辣椒洗净切长宽条，皮牙子切长宽条。
6、加辣皮子、姜丝翻炒出香味。
8、加羊肚翻炒均匀。
10、头道酱油翻炒2分钟左右。
12、加鸡精、胡椒粉。