1、将芹菜叶清洗干净;
2、起锅放入适量食用油,油热后将豆腐切成一块块薄片放入锅中;
3、撒入适量食盐,煎至一面定型后翻面,直至两面金黄;
4、倒入芹菜叶和辣椒;
5、调入少许生抽、蚝油、味精,翻拌均匀即可出锅;
6、完成,好吃。