1、面粉中加入鸡蛋、奶粉、白糖,在一个角落加入鸡蛋,另一个角落加入酵母
2、加入适量清水,根据面团的吸水性及软硬程度进行调整
3、启动揉面程序,揉成光滑面团
4、加入软化的黄油,继续揉至出膜
5、面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大
6、发酵好的面团
7、发酵好的面团进行排气
8、分成8份,分别揉圆,醒发10分钟左右
9、醒发好的面团擀成长舌状,放入椰蓉馅
10、从一侧卷起来,收口捏紧
11、将收口朝下放入烤盘中
12、放到温暖的地方发酵至1.5倍大,表面刷上一层蛋液
13、撒上适量黑芝麻做装饰。烤箱预热至160度,中层上下火,20分钟左右观察表面金黄色即可