1、备好所需材料
2、除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3、20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的
4、揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做
5、等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅,要一个紫薯就好,紫薯蒸熟以后搅拌成泥状
6、锅中放少许黄油,倒入紫薯泥偏炒片刻,然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好
7、炒到像这样,记得要拿不粘锅炒
8、接着回来做面包,发酵两倍大的面可以整形做面包了
9、把面整成圆形放入紫薯馅包好
10、放入模具中,进行第二次发酵
11、发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟,根据自己的烤箱调温,面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻
12、25分钟过后,出炉就可以开吃了
13、面包很松软,拉丝也不错
14、成品
15、成品
16、成品