1、首先将吉利丁片剪成小块、放在冰水碗里、泡软备用。
2、然后酸奶喝糖分都倒进盆里、用手动打蛋器搅拌均匀。将吉利丁片隔水融化倒入酸奶糊里面、快速搅拌均匀。用打蛋器将淡牛奶打出纹路就可以了
3、用大号的淡奶油全部倒入酸奶糊里搅拌均匀、做好的慕斯糊用两个盆、盛出来分别用粘一点红黄色素搅拌均匀
4、将粉色的慕斯糊倒入蝴蝶结中、黄色的倒入鼻子上、放冰箱冷冻两分钟。取出后将一般慕斯倒入模具里、放一片戚风蛋糕片、把剩余的慕斯糊都到里面去、做好后放冰箱里面冻6,7个小时就可以了。脱模后再将巧克力融化补上眼睛、这个甜点就大功告成了。