1、我们先准备好所需要的主要材料,冰糖没有的话,可以用细砂糖替代。今天制作米糊的分量可供一家3~4口人食用
2、然后开始处理食材,将南瓜洗干净后去皮,再切成小的块状,南瓜一定要买黄南瓜,青南瓜不可以用来制作这道菜谱
3、接着将薏米仁、黄小米和玉米渣淘洗干净,干银耳用温水泡发后,撕成小块状
4、把银耳、薏米仁、黄小米、玉米渣、南瓜和冰糖倒入电压力锅,再加入400克的清水,盖上盖子,上汽后,压20分钟即可。如果你家没有电压力锅的话,也可以用电饭煲来煮食材,但是用电饭煲的话,薏米仁、黄小米和玉米渣则需要提前用清水浸泡2小时(或者浸泡过夜也行),因为这三样食材,不太好煮烂
5、煮好的食材稍微晾凉后,倒入东菱无线绞肉机内,然后再根据需要,添加适量的纯牛奶,喜欢喝浓稠的米糊,牛奶就少放些,如果喜欢喝稀一点的,那么就多放点牛奶。
6、盖上绞肉机的盖子,点动开关,几十秒就能轻松打出细腻的米糊,非常方便.