1、把牛奶放到面包桶。
2、加入酵母静制5分钟,让牛奶和牛奶充分融合。
3、放入面粉和白糖,放入面包机,开启面包机发面程序,面发好的样子,用手指摁一个坑不回缩算是发好了。
4、把面团取出来排气滚圆,再次擀成薄片进行彻底排气,也可以用面条机进行排气,再次和成面团,搓城长条,用刀切成均匀的12份。
5、拿出一个擀成薄片,这是第三次排气,揉成面团,依次揉好的样子。
6、拿出一个在案板上滚成椭圆形,依次竖起来放好。
7、锅内蓖子上刷油,均匀码放好,盖盖醒发20分钟,开火上气十分钟关火闷三分钟即可。
1、把牛奶放到面包桶。
2、加入酵母静制5分钟,让牛奶和牛奶充分融合。
3、放入面粉和白糖,放入面包机,开启面包机发面程序,面发好的样子,用手指摁一个坑不回缩算是发好了。
4、把面团取出来排气滚圆,再次擀成薄片进行彻底排气,也可以用面条机进行排气,再次和成面团,搓城长条,用刀切成均匀的12份。
5、拿出一个擀成薄片,这是第三次排气,揉成面团,依次揉好的样子。
6、拿出一个在案板上滚成椭圆形,依次竖起来放好。
7、锅内蓖子上刷油,均匀码放好,盖盖醒发20分钟,开火上气十分钟关火闷三分钟即可。