1、防止神经系统疾病：黄瓜中的非瑟酮可有效改善大脑健康。黄瓜还含有磷 - 一种物质，如果缺乏，会增加认知疾病的风险。因此，吃黄瓜会帮助你的大脑保持警觉和专注。
2、快速减少多余脂肪：黄瓜含水量高可以让你快速饱腹，从而防止过度进食并帮助你减肥。黄瓜不含脂肪，含有很少的卡路里，因此对于节食者来说它是一种很好的蔬菜。
3、改善消化：黄瓜含有大量的纤维和水来支持消化系统。黄瓜中的维生素也有助于改善消化功能。每天吃黄瓜有助于解决消化问题，帮助身体更健康。
4、皮肤更柔软，更有光泽：黄瓜为身体提供水分，对皮肤有益。此外，黄瓜还含有维生素，如烟酸和核黄素，以及维生素C和锌，健康皮肤的关键。黄瓜还含有咖啡酸，有助于对抗皮肤炎症和皮肤刺赠桷诎住激。黄瓜中的营养素也有助于防止皮肤老化。
5、改善头发质量，减少脱发：黄瓜中的B族维生素有益于头发和油性皮肤。生物素，烟酸，核黄素恽但炎杰和维生素B5，B6，C在毛发生长中起重要作用。这些物质还可以及早防止脱发和银发。
6、改善心血管健康：黄瓜含有钾，镁和维生素K，这些营养素对循环系统的功能很重要。经常吃黄瓜也有助于降低有害胆固醇水平。
7、身体排毒：黄瓜被认为含有天然的排毒成分。经常吃黄瓜可以帮助消除肝脏和肠道中的毒素和残留物，改善整体健康状况。
8、激素平衡：磷是体内激素平衡的关键营养素。这种物质与内分泌腺相互作用，支持激素的产生和分泌。黄瓜含有成人每天所需磷含量的约4％。
