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教你做柠檬可乐鸡翅

时间:2024-10-30 08:59:05

1、准备好12个鸡翅中大约是1斤的量,鸡翅中现在真的是有点贵,我们一家三口,这些都没够吃。

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2、鸡翅洗净,浸泡清水1个小时,然后沥干水分,表面划两刀,更容易入味。

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3、半个柠檬切片,姜切片,和鸡翅一起放入料理盆里,加入所有调料和可乐。

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4、腌制半个小时以上。

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5、煎烤机选择自主烧烤模式,上下盘加热,先预热一下,不加油放入鸡翅,煎至表面的油脂析出,翻面几次,两面都要煎到。

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6、加入刚才腌制的料汁,与鸡翅平齐即可,盖不住鸡翅也没关系,中途还可以翻面。

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7、盖上盖子焖煎6分钟左右。中途可以打开盖子看看,不要让酱汁干掉,其实不打开盖子听声音就能听出来。

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8、打开盖子,把汁收干变得粘稠,这个时候要转小火,多次翻面,使酱汁均匀裹在鸡翅的两面。

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