1、清炖腊鸡块：将腊鸡切成小块状，放入碗中，在将碗放入米饭中一起蒸，等到米饭好了后，腊鸡也快熟了，然后放入辣酱，香油等调料进行搅拌，非常的下饭。
2、腊猪肉炒莴笋：将莴笋切成条状，倒入热油锅中，来回翻炒，然后将腊肉切成小块状放入锅中，放入盐，酱油等调料，小火焖一会就可以了，也是非常的好吃
3、腊猪肉炖土豆块：将腊肉切成小块放入碗中，然后也将土豆也切成块状放入一起，将碗放在锅水中炖，大火30分钟左右，土豆就烂了，腊肉的味道也进去了
4、腊鸡炖豆腐：将腊肉切成小块放入碗中，然后也将老豆腐也切吮钾熨追成块状放入一起，将碗放在锅水中炖，大火20分钟左右，等到豆腐变黄了基本就可以了，然后放入一些油和辣椒就可以享用了
5、腊米饭：先将米饭煮熟，然后将腊肉切成块状，放入米饭上面，注意要腊肉要适当多点，小火慢慢蒸，等腊汁出来渗入米粉中就可以吃了，非常的香
