怎么做猪肺炒酸菜？

1、猪肺清理干且净焯水，切成爬肥片，酸菜切成细丝；

2、油热脾轿央放入猪肺大火翻炒变色，加入葱姜 干辣椒炒香；

3、放入酸菜翻炒均匀，加盐鸡蚂帽精调味，翻炒均匀即可。