澳门除了有世界闻名的历史古迹，还是世界美食之都，所以如果去澳门，一定不能错过的就是当地的美食。那澳门有什么好吃的美食呢？下面给大家分享一下。
工具/原料
澳门
美食
1、面食
1、自制的澳门竹升面很细也很有弹性；酱用虾干和地鱼熬制八小时而成，将鲜味提到极致，云吞面、金沙鲮鱼球人气也很高，金沙炸鲮鱼球外面包裹一层切碎的米粉，炸至金黄外脆内软、香而不腻；云吞面皮薄馅满，汤底鲜美，吃起来是很清爽的口感。
2、水蟹粥
1、澳门最出名的就是一道水蟹粥。采用当天的新鲜水蟹，用高火从凌晨就开始熬制，等到中午，白米粥已经变成微黄色，粥水鲜美香气四溢，吸引了无数前去觅食的旅客。
3、豆腐花
1、看名字大概就知道是“吃豆腐”的，以嫩滑豆腐制而品闻名，泡豆、生磨、煮浆、过滤、撞浆、成型，每一个步骤都是坚持手工自制，靠着师傅的一双巧手和几十年的经验，做出来滑而不散、入口即融的豆腐花。
4、港式点心
1、澳门除了有很多特色的小吃也有好吃的港式点心，传澳门伦敦人港式点心比较新鲜。酥皮叉烧包、虾饺、马拉糕味道都非常的正宗，很好吃。
5、创意菜
1、最后给大家分享创意菜，澳门巴黎人红烧牛肋骨牛肉软烂脱骨，肉质鲜美，酱汁肥厚；生蚝，肉肥味美，带有一点点坚果味和海水的咸味，新鲜生蚝，冰镇着，还带着海水的咸味；香橙烤鸭，鸭肉肥润，橙子清甜，口干肥而不腻很清爽。
