杀菌食疗菜谱推荐：洋葱蘑菇炒蛋
食疗菜谱推荐：蘑菇洋葱炒蛋
材料：新鲜蘑菇80克，洋葱30克，鸡蛋1颗
调味料：脱脂鲜奶1/4杯，橄榄油1大匙，盐1/4小匙，黑胡椒粉1/8小匙
作法：材料洗净。蘑菇切片、洋葱切碎备用。鸡蛋打散，加入调味料一起拌匀备用。热油锅，爆香洋葱，加入蘑菇拌炒。快速翻炒至熟即可盛盘。
食疗养生功效：降低血压＋预防胃癌
防癌食疗小知识：菇蕈类能抗癌，加上能强化肠胃功能的洋葱；此料理具降压、抗癌功效。
食疗养生粥：元气洋葱粥
材料：紫洋葱100克，白米200克
调味料：盐1/2小匙
作法：洋葱洗净，去皮切细丝。白米洗净，与洋葱一起入锅，加入清水煮成粥。加盐调味即可食用。
食疗养生功效：提高免疫力＋增进食欲
食疗防癌小知识：洋葱可促进消化、增进食欲，帮助清除体内废物，改善便祕，延缓老化，抵御流感病毒，具有杀菌的作用。
食疗菜谱：洋葱鲔鱼土司
材料：洋葱60克，鲔鱼100克，土司2片
调味料：盐、胡椒粉各适量，色拉酱1小匙
作法：鲔鱼洗净后蒸熟，搅成细末备用。洋葱洗净切碎末，加入作法1、调味料拌匀。将土司烤至表面呈金黄色后，抹上作法2即可。
食疗养生功效：抗氧化＋排毒防癌
食疗防癌小知识：洋葱的抗氧化力强，并可结合铝、汞等重金属，帮助其排出体外；含有槲皮素，可直接抑制癌细胞，有效发挥消炎、防癌功效。
美食食疗小贴士：为什么吃完洋葱口中会有异味？
1.生吃洋葱后，口中常有异味而不舒服，这种不适感正是抗癌营养素「硫化物」所造成。
2.这种异味感连吃口香糖、刷牙都不易消除，常会让人减少食用洋葱的动机，间接少吸收很多防癌营养素。
3.建议可在食用洋葱后吃点色拉，让蔬果中的维生素C、有机酸类和洋葱的硫化物中和，即可减少异味。在咀嚼蔬果时，会分泌大量唾液，也有助于消除口中吃完洋葱后的异味。
洋葱食疗养生宜忌
第一，感冒食疗：感冒的人可以切颗洋葱加1杯水，用电锅蒸烂后，饮用洋葱水，能加速感冒痊愈，也能缓和咳嗽症状。
第二，食疗搭配：食用牛排大餐时，最好搭配洋葱共食，洋葱所含的营养素，能避免坏胆固醇形成、分解脂肪，预防高血脂、心血管疾病。
第三：有些人吃洋葱会引起腹部胀气的不适症状，因此消化不良的人，不宜过食。
第四：眼睛不适、皮肤易过敏者，不宜进食或吃太多洋葱，以免加重不适症状。