番茄土豆片的做法

1、土豆去皮洗净。番茄洗净备用

2、土豆切片，葱花切好。土豆片放水中泡一会

3、番茄切小块

4、锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至土豆片呈透明状时，盛出备用

5、锅中加点油，爆香葱花。加番茄块煸炒

6、炒至番茄成泥状时，加土豆片翻炒

7、加盐、鸡精、胡椒粉、糖调味

8、成品