1、荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒（上面的小毛可以去掉）
2、排骨洗净切段用盐、蚝油、生抽、麻油、生粉、姜丝腌制30分钟
3、把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上，大火蒸25分钟
4、吃的时候把荷叶从中间撕开即可，撒少许香葱即可
