1、先做好准备工作：用一个碗倒些冷水放入吉利丁片泡软（放置几分钟）即可
2、小锅内放入酒酿，再倒入牛奶，搅拌均匀，小火加至温热（一分钟就好）
3、离火，将泡软的吉利丁片挤干水分后放入小锅，迅速让化开的吉利丁搅拌均匀
4、稍微让牛奶液放置冷却后再加入酸奶拌匀！再倒入容器！冷藏5个小时以上
5、将1g利丁片泡软、草莓切成心形备用
6、一大勺的清水倒入小碗中，加入糖，隔水化开！放入泡软的吉利丁片！搅匀成透明液体！放置稍凉
7、拿出已经定型的酒酿酸奶冻，摆入心形草莓，倒入准备好的甜品！
8、再放入冰箱冷藏5小时！定型即可
