1、萝卜的数量由你自己决定。三个萝卜可以，几十斤萝卜也可以。我之所以说调味品是合适的，是因为我会告诉你怎么放萝卜，怎么买，怎么洗
2、切片，在切片中间切片，然后说再见。干燥很方便。切足薏篇瓜完后，放在盆里撒盐（注意多少？你吃过咸菜吗？这就是咸味！咸点，这一步的关键是把萝卜里面的萝卜水挤出来。这是让它美味的关键一步。时间大约是一天。中间转两三次
3、一天后，桶里或者盆里是不是有水？好了目的达到了，捞出来用手再攥一下（还有水），就要晾晒了，我们一般都在院子里（有太阳的味道），不方便就在阳台上
4、这是个关键过程啊，晾晒时看好天气好太阳3到5天就能行，遇上阴雨天！唉，会发霉的，只能再重新买来做了
5、前几步的关键是把萝卜里的原水沙去掉，因为放不了几天就会发霉，盐头也够了。接下来，把开水倒在萝婚桔翟稍卜干上，注意用开水。你很快就可以生根尝尝，不是很脆吗？如果你一直咬，再泡一次！
6、把腌制好的萝卜干拔出来晾干。下一步是烧酱油。请注意，酱飒蛏擢墟油只用于染色，以使其好看。不需要太多。煮沸后，加入味精（使其新鲜）。数量取决于你做了多少萝卜干。下一步是放辣椒面和辣椒面。这家侥馑孰幻超市有自己的口味，但胡椒面更大或更香（胡椒面我们通常把胡椒粉炸成碎片）。好了，就这样！
7、接下来就是装瓶了，（总不能放到盆里吧，多难看，装好瓶放冰箱随吃随取），不过我家不放冰箱，腌好了隔年吃都不带坏的，我家做瓶子，装好后，就放那，带上包装还要送礼呢
