1、白萝卜去皮洗净,将半个萝卜切块加盐拌匀腌制2个小时。
2、将等份的糯米粉,辣椒粉,辣椒面,冰糖粉放入碗里,加开水搅拌调至粘稠状。备用。
3、将腌制好萝卜放入屉布中把水份拧干,放入盆内,加入调好的辣酱,加味精,加葱碎。
4、将萝卜和调料拌匀就可以装盘了。
1、白萝卜去皮洗净,将半个萝卜切块加盐拌匀腌制2个小时。
2、将等份的糯米粉,辣椒粉,辣椒面,冰糖粉放入碗里,加开水搅拌调至粘稠状。备用。
3、将腌制好萝卜放入屉布中把水份拧干,放入盆内,加入调好的辣酱,加味精,加葱碎。
4、将萝卜和调料拌匀就可以装盘了。