1、酸腌雪里蕻剁碎。
2、大葱切葱花。
3、放入一碗半面粉,再放一碗糯米粉。(3:2的比例)
4、放适量的盐和味精调味,放少许五香粉。
5、加几滴芝麻油,加水调成糊状。
6、平底锅烧热,刷油,倒入面糊。
7、中火煎烙至起泡发黄即可关火出锅。