1、先把瘦肉切成小块,切好后加入生粉,少量盐巴,酱油,青菜切好,普通形状便可
2、把瘦肉搅合放15分钟
3、15分钟后,可以开锅炒了,放上花生油,待花生油沸腾后加入适当的水、姜煮沸腾,倒入瘦肉,1分钟后加入青菜,盐巴,即可起锅