1、首先你当然要把手洗干净，西红柿洗干净，锅刷干净，姜葱蒜也要洗干净，别问我为什么不洗鸡蛋==
2、打鸡蛋。这个其实很简单啦，毫无技术可言，只要想办法把他们弄成一碗金黄色颜色均匀的糊糊就可以啦~
3、西红柿切块（切片切末儿都可以）姜葱蒜切丝备用~
4、热锅倒油~不要太多不要太少，鸡蛋放进去，千万别搅啊搅！大概感觉底部熟了就OK~（熟的程度根据自己喜好而定）翻面继续煎，蛋液快凝固后用铲子切成小块呈出。
5、锅洗干净烧干后倒油（不用很多，一点点就好）油热后放入姜葱蒜炒香，然后放进西红柿炒啊炒，（可以加一点点白糖）炒出浓浓的汤汁后放入刚才炒好的鸡蛋再放入食言酱油调味，翻炒均匀后华丽出锅~
6、摆盘。找一个超大的盘子，放一丁点在盘子中央，上面放上罗勒叶，没有可以用香菜叶子或者芹菜叶子替代，摆上刀叉，铺上餐布。然后打开相机，对焦，加滤镜，编辑，发朋友圈，装逼完毕。