1、豆干泡在水里、切开继续泡水里、
2、大料包在纱布中、八角、干辣椒、香叶、所有材料冼净入砂锅、
3、加适量水、生抽烧开、加入豆干、
4、再次烧开,泡上1-2小时,时间越久越入味,吃时再烧一下、装盘开吃。