1、虾仁、鱿鱼、花甲肉、食盐、黑胡椒粉和芝麻油混合,搅拌均匀,腌制20分钟。
2、韭菜和金针菇清洗干净,切成小段。
3、面粉、土豆淀粉、糯米粉、牛肉粉、白糖、鸡蛋、胡椒粉、生抽、食盐和清水混合,搅拌均匀。
4、放入鱿鱼、虾仁、花甲肉、韭菜和金针菇,搅拌均匀。
5、锅内刷上食用油,加热,倒入面糊,摊平,小红,煎至定型。
6、翻面,煎至两面金黄。
7、蟹肉棒撕成长条,撒在面饼上,煎熟。
8、取出,撒上小米辣和芥末。
1、虾仁、鱿鱼、花甲肉、食盐、黑胡椒粉和芝麻油混合,搅拌均匀,腌制20分钟。
2、韭菜和金针菇清洗干净,切成小段。
3、面粉、土豆淀粉、糯米粉、牛肉粉、白糖、鸡蛋、胡椒粉、生抽、食盐和清水混合,搅拌均匀。
4、放入鱿鱼、虾仁、花甲肉、韭菜和金针菇,搅拌均匀。
5、锅内刷上食用油,加热,倒入面糊,摊平,小红,煎至定型。
6、翻面,煎至两面金黄。
7、蟹肉棒撕成长条,撒在面饼上,煎熟。
8、取出,撒上小米辣和芥末。