鲜蔬面筋煲的制作方法

1、西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块；

2、煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软；

3、加入西兰花和油面筋；

4、加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；加入适量盐调味即可。