1、脱皮绿豆洗净后放入大量清水浸泡一晚
2、浸泡后的脱皮绿豆清洗干净放入高压电饭锅中压30分钟
3、蒸熟的绿豆基本可以用手一捏就碎哦
4、用料理机或者铲子将蒸熟的绿豆碾碎,如果绿豆泥够干燥最好再过一遍筛
5、让后将碾碎的绿豆泥放入面包机中,加入麦芽糖
6、加入提前融化的黄油
7、然后启动面包机的“果酱”程序,时间为65分钟,不过最好50分钟左右打开盖子看一下,如果可以提前结束程序
8、因为有点事所以没有提前结束程序,最后的绿豆泥有点干了,我只能再加了点融化的黄油,在让面包机搅拌了2分钟才够湿润
9、然后将绿豆泥分成每个40克左右的剂子,每个都搓圆待用
10、将绿豆泥剂子放入磨具中,磨具朝下,用力按压,然后轻推出绿豆糕
11、依次完成所有绿豆糕,然后放入冰箱冷冻,2小时后就可以吃到冰凉的绿豆糕啦