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牛油果的挑选方法

时间:2024-10-29 10:34:10

1、颜色。从颜色上看我们大概可以分成绿色、青绿色、深绿色、咖啡色,一般来说颜色浅,像绿色、青绿色的是不熟的牛油果,而咖啡色的熟的比较大,所以我们最好选择深绿色的。

牛油果的挑选方法

2、果蒂。这个部分颜色比较浅的,比如黄绿色、绿色的都比较生,这样的牛油果不好吃。

牛油果的挑选方法

3、软硬程度。我们还可以从牛油果的软硬程度上来进行挑选。过软的牛油果或者捏起来比较硬的牛油果都不建议选购,我们最好选择微微有些发软的牛油果,这样的成熟度刚刚好。

牛油果的挑选方法

4、新鲜程度。表面用手稍微用力捏,如果没有弹性,说明牛油果已经不新鲜了,反之则是比较新鲜的牛油果。

牛油果的挑选方法

5、表皮是否损坏。一般牛油果果皮比较结实,不容易有损坏,如果有损坏,那么我们就要考虑牛油果的果肉的质量了,可能会氧化。

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6、是否有异味。闻一下是否有异味,如果有异味就不要购买了,新鲜的牛油果虽然从外面闻不到明显的清香,但也不会有异味的。

牛油果的挑选方法

7、综合以上的挑选方法进行挑选,就可以挑选到新鲜、成熟的刚好的牛油果了。

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