1、将白菜洗干净,改刀切块。
2、豆腐改刀切成块。
3、起锅倒油,油锅中放入少许盐,两片姜。
4、放入切好的豆腐。煎至两面金黄。
5、锅中倒入白菜与豆腐翻炒一分钟
6、锅中放入生抽、鸡精。继续翻炒,将调料翻炒均匀。
7、再放入盐,翻炒均匀即可出锅