1、肉剁成沫,胡萝卜切成沫,倒入葱姜蒜水,搅拌均匀成馅 待用
2、面粉加水搅拌均匀成面团,醒发20分钟后
3、将面团揉成条后揪面剂子
4、然后面剂子赶成饼后,放入馅料,捏合成饺子
5、包好后即可装盘上锅蒸煮均可,蒸煮熟后即可出锅装盘食用